1.整枝。也叫打杈,对番茄、黄瓜、茄子要进行多次整枝,摘除侧枝,以利通风透气、减轻病害,促进果实发育。
2.摘心。对番茄、茄子、瓜类、蚕豆、黄秋葵等蔬菜进行摘心,促进果实发育,以食用嫩叶为栽培目的的落葵要支架,当爬到架顶时进行摘心促进侧枝生长。剪去香椿梢部,促进侧枝生长以多收香椿芽。
3.摘叶。对番茄、黄瓜、茄子要进行一次至多次摘除病态叶,其他蔬菜摘除病叶,以利通风透光,减轻病害。
4.束叶。对大白菜、花椰菜等进行束叶管理,能促进器官软化,防止冻害,同时也利于通风透光,增进生长发育,提高蔬菜品质。
5.摘除卷须。瓜类蔬菜多具有卷须用以攀缘固定植株。摘除卷须能减少养分消耗,促进果实发育,提高蔬菜产量和质量。
6.绑蔓。对黄瓜、西瓜、厚皮甜瓜、番茄进行多种绑蔓,能将植株固定在支架上,并调整生长势。如黄瓜固定支架上,采用“S”形绑架架蔓法,使生长点在同一水平面上,既防止大株遮小株,又避免黄瓜植株过早爬满架。
7.支架。对黄瓜、西瓜、厚皮甜瓜、番茄、菜豆、落葵等蔬菜进行支架栽培,有利通风透气,增加株数和产量,减轻病虫害。
8.压蔓。对南瓜、西瓜、冬瓜等蔬菜用土进行多次压蔓,有利于固定防风,增加吸收根,促进生长发育,同时便于管理。
9.疏花。对红薯、马铃薯、凉薯、莲藕、百合等进行一至多次疏花,有利地下器官肥大。大蒜及时抽取蒜苔,既为市场提供蒜苔,也有利鳞茎的形成。对番茄、瓜类蔬菜去除多余的花,有利于果实的整齐及果实增大。
10.疏果。对瓜类、茄果类、豆类等蔬菜去除多余果实,能延长采收期,提高产量和质量。 (记者 佚名)
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