射干的加工与炮制

     1、加工   先剪除茎基，连同须根在清水中洗干净，除去杂质，晒干或炕干即为成品。切忌将鲜品堆放，以免发热生霉。如天气不好，可将其摊薄存放，经常翻晾，待炕干或晒干。每3～4千克鲜根茎，可加工1千克干货，一般亩产干货250千克左右。折干率随生长年限不同而有区别：生长1年的为25%，2年的为31.3%，3年的为35.7%。

    2、炮制   拣去杂质，洗净泥沙，稍浸泡。取出后，沥干余水，闷润1夜，待闷透后去芦。切约1.5毫米厚的斜片。晒干或用文火烘干，筛尽灰屑。

    3、综合利用   近来研究表明，射干须根与根状茎均含有相同的黄酮类化合物，具有抗流感功效，故须根亦可供药用。在射干生产中，须根产量几乎占根茎产量的25%以上，过去都丢弃不用，实为可惜。现扩大利用部位，变废为宝，不仅能增加经济效益，提高药农种植药材的积极性，还能满足市场的需要，增加社会效益。
    射干的商品规格不分等级，统装。以无细根、泥沙、杂质、霉变及虫蛀为合格，以体肥壮、质硬、断面色黄者为佳。
  

（记者 不详）