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种名：紫菜薹
学名：Brassica campestris Linn var. purpuraria L.H.Bariley
别名：红菜薹、红油菜薹
花期：
生态性状：耐阴植物
观赏性分类：其它
科：十字花科 属：芸薹属
分布在长江流域一带，以湖北武昌和四川省的成都栽培最为著名
紫菜薹形态特征
(1) 根系根系较浅，主根不发达，须根多，再生力强，育苗移栽成活率高。(2)茎营养生长期短缩，能发生很多基叶和腋芽。苗期经低温春化后，在适温为15～25℃和良好的光照、充足的矿质营养下抽生花薹(即为食用器官)。腋芽可萌发侧花薹，菜薹形成期约需40～60天。(3)叶茎基部长出的叶椭圆形至卵型，绿色或紫绿色，叶缘波状，基部深裂或有少数裂片，叶脉较突，紫红色，叶柄长，紫红色。花薹的叶片较细小，倒卵形或近披针形，基部抱茎而生。叶片生长适温20～25℃。(4)花完全花，花冠黄色，总状花序。(5)果实长角果，内含多数种子。种子近圆形，紫褐至黑褐色，千粒重1.5～1.9克。发芽力可保持3～4年，发芽适温为25～30℃，约需5～7天。
紫菜薹生长习性
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紫菜薹小苗栽培繁育
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紫菜薹主要病虫害
紫菜薹园林用途
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