独特的绿色农场

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实际上，已有70多年历史的纽崔莱能在目前竞争十分激烈的世界营养保健品市场上仍处于领先地位，在很大程度上还得益于创始人卡尔留下的另一个遗产：对植物原料质量的

苛求。
　　在美国加利福尼亚州、华盛顿州以及墨西哥、巴西等地，纽崔菜拥有总面积3000多公顷的每个都经过权威机构认证的有机农场，每天收获数以吨计的紫花苜蓿、水芹、欧芹、

胡萝卜、菠菜等20多种农作物，用来研究和生产营养补充剂产品。根据全球消费市场研究机构“欧洲透视”的调查，纽崔菜是全球惟一自有的、经认证的有机农场栽种、采收及生

产植物原料并将其制成产品的维生素和矿物质补充剂*。
　　卡尔在1954年买下纽崔莱*早的农场——湖景农场时，就实施了一整套有机农场的管理哲学：植物生长时会吸收土壤中的养分，土壤的品质对植物营养的形成有直接的影响。

所以，保护土壤健康、增加土壤养分成了纽崔莱农场土壤管理的重要内容。
　　为了维持农场土壤及作物的自然生态平衡，纽崔莱在陪护土壤的过程中，并不使用化学肥料，而是施用天然混合肥料。混合肥料由有机物质组成，如紫花苜蓿、废弃枝叶、覆

盖作物、粪肥、天然增殖的细菌及天然矿物质。此外，纽崔莱还在地里繁殖蚯蚓来疏松土壤，增强土壤的保水能力及含氧量，使土壤更肥沃。
　　在作物管理方面，纽崔莱采用“生物防治法”，按需要向田间释放瓢虫和螳螂等益虫，利用天然捕食昆虫来控制害虫，而不使用化学杀虫剂；为了除杂草，纽崔莱采用轮作、

人工除草、适当的土壤营养平衡及间种方法，以非化学的手段控制杂草，避免土壤及益虫受到侵害。此外，纽崔莱的农口由纯净的地下水灌溉，渗透回地下蓄水层的水可循环再用