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北京培育成功35种食用鲜花

   发布日期:2024/12/10 0:08:00  浏览次数:135  来源:互联网
    “秀色可餐”不久将在京城百姓的餐桌上实现。昨天,北京市农业技术推广站宣布,食用玫瑰、月季等品种目前已经获得了培育成功,不久将作为蔬菜走上普通百姓的餐桌。 
     
    市农业技术推广站今年引进了食用玫瑰、月季、鸡冠花、菊花、紫罗兰、紫茉莉、海棠共7大类35个品种。据介绍,花卉营养价值高,花粉是浓缩型的完全营养剂,被称“绿色黄金”,这些花卉无论炒食、凉拌、做汤还是泡茶都令人“爱不释口”。由于食用花卉的要求较高,因此目前北京的种植面积较少,价格也相对较高。 (记者 佚名)



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