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食用秋海棠,别名：葡萄叶秋海棠、南兰，秋海棠科,秋海棠属,
为中国的特有植物。产贵州西南部、云南东南部和南部、广西(德保、十万大山)、广东。
多年生草本，高40—60厘米。根状茎长圆块状，长2 3厘米，直径1 1．6厘米，表面粗糙，凹凸不平，有少数残存褐色的鳞片和粗壮细长纤维状之根。茎粗壮，有沟纹和疣点，无毛或近于无毛。基生叶未见，茎生叶互生，有长柄；叶片两侧略不相等，轮廓近圆形或扁圆形，长16—20厘米，宽15—21厘米，先端渐尖，基部略不相等，呈心形至深心形,边缘有浅而疏的三角形之齿，并浅裂达÷或略短于÷，裂片宽三角形，长4—8厘米，上面深绿色，被短小硬毛和稍长硬毛，老时减少，下面浅绿色，近无毛或沿脉有疏而短毛，常在掌状脉的基部较密，掌状6—8条脉，下面明显；叶柄长15 25厘米，下部近无毛，近顶端被短硬毛；托叶膜质，三角状披针形，长1．2—1．5厘米，宽6—8毫米，先端渐尖，无毛。雄花：粉红色，常4—6朵，呈2—3回二歧聚伞状，花序梗长4—10厘米，一次分枝长8—10毫米，均有沟棱，无毛；花梗长1—2厘米，密被褐色绒毛，以后脱落减少；花被片4，外面2枚卵状三角形，长约1．9厘米，宽约1．2厘米，外面中部被褐色柔毛状绒毛，内面2枚长圆形，长约1．4厘米，宽6—7毫米，先端圆钝，外面微被褐色毛；雄蕊多数，花丝长约1．5毫米，花药长圆形，长约1．2毫米；雌花未见。蒴果下垂，果葶高16—26厘米，有纵棱，近无毛或无毛；果4—6个，呈2 3回二岐聚伞状，一次分枝长约3厘米，二次分枝长1．2 1．5厘米，梗长3—4厘米，有棱，无毛或近无毛,轮廓长圆形至倒卵长圆形，长1．5—1_8厘米，无毛，2室，每室胎座具2裂片，有不等3翅，大的长圆形至似镰刀状，长l一1．3厘米，有明显纵纹，无毛，其余2翅窄，亦无毛；种子极多数，小，长圆形，淡褐色，光滑。花期6—9月，果期8月开始。
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